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small price, big dish

Gratin de pâtes au poulet et aux champignons

An everyday dish for 2, ready in 40 minutes, around $1.55 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

40mintotal
≈ $1.55a serving
519kcalper serving
37gof protein
In season in OctoberFreezes well
Let's cook
Add to my week

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Faire cuire les pâtes

    Porte à ébullition 1 litre d’eau dans la casserole. Ajoute une pincée de sel et les pâtes. Laisse cuire 8 minutes à feu vif, sans couvercle. Égoutte et réserve.

    Tip · Si l’eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter que les pâtes ne collent.

  2. Découper le poulet

    Sur la planche, coupe les blancs de poulet en petits dés de 1 cm. Sale et poivre légèrement.

  3. Faire revenir le poulet

    Dans la poêle antiadhésive, chauffe l’huile à feu moyen. Ajoute les dés de poulet et fais-les dorer 4 minutes en remuant. Réserve.

  4. Nettoyer les champignons

    Lave rapidement les champignons sous l’eau froide. Éponge-les avec un torchon propre. Coupe-les en lamelles épaisses.

  5. Faire revenir les champignons

    Dans la même poêle, fais revenir les champignons à feu moyen 5 minutes jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau. Sale et poivre.

  6. Mélanger les ingrédients

    Dans le plat à gratin, mélange les pâtes égouttées, le poulet doré, les champignons et la crème fraîche. Répartis uniformément.

    Tip · Si le mélange est trop sec, ajoute une cuillère à soupe d’eau de cuisson des pâtes pour détendre la texture.

  7. Ajouter le fromage

    Parsème le gratin avec la moitié du fromage râpé. Mélange légèrement pour répartir.

  8. Enfourner le gratin

    Préchauffe le four à 180°C (th.6). Enfourne le plat 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné. Ajoute le reste de fromage et laisse gratiner 2 minutes.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 519 kcal. 46% comes from carbs, 28% from protein and 24% from fat.

60 gCarbs
37 gProtein
14 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy519 kcal
Protein36.5 g
Carbs59.8 g
of which sugars3.4 g
Fat13.6 g
of which saturated fat6.6 g
Fiber3.1 g
Salt0.6 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.55 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.10for 2 people
≈ $1.55a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. And it freezes really well.

2 daysin the fridge
Very wellin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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