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a classic that works

Pâtes au poulet et au brocoli

An everyday dish for 2, ready in 30 minutes, around $2.17 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

30mintotal
≈ $2.17a serving
635kcalper serving
40gof protein
In season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d’eau froide jusqu’à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les pâtes dans l’eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte dans la passoire sans rincer.

  3. Découper le poulet

    Sur la planche à découper, coupe le blanc de poulet en petits dés d’environ 1,5 cm. Sale et poivre légèrement.

    Tip · Pour gagner du temps, coupe le poulet pendant que l’eau chauffe.

  4. Faire revenir le poulet

    Dans la poêle antiadhésive, chauffe l’huile à feu moyen. Ajoute les dés de poulet et fais-les dorer 5 à 6 min en remuant de temps en temps. Réserve dans un bol.

  5. Cuire le brocoli

    Dans la même poêle, ajoute un peu d’eau (2-3 c. à soupe) et fais revenir le brocoli coupé en petits bouquets 4 à 5 min à feu moyen. Sale légèrement.

  6. Mélanger et assaisonner

    Remets le poulet dans la poêle avec le brocoli. Ajoute la crème fraîche, poivre et mélange bien. Laisse chauffer 2 min à feu doux.

    Tip · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d’eau de cuisson des pâtes pour la détendre.

  7. Servir avec les pâtes

    Répartis les pâtes dans les assiettes, nappe avec la sauce au poulet et brocoli.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 635 kcal. 39% comes from carbs, 25% from protein and 32% from fat.

62 gCarbs
40 gProtein
22 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy635 kcal
Protein40.2 g
Carbs62.3 g
of which sugars5.4 g
Fat22.4 g
of which saturated fat9.7 g
Fiber6.1 g
Salt0.7 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $2.17 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $4.35for 2 people
≈ $2.17a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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