A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
small price, big dish

Pâtes à la sauce tomate et aux boulettes

An everyday dish for 2, ready in 35 minutes, around $1.16 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

35mintotal
≈ $1.16a serving
522kcalper serving
26gof protein
In season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Émincer l'oignon

    Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-le sur la planche à découper.

  2. Râper la carotte

    Épluche la carotte et râpe-la finement. Ajoute-la aux dés d'oignon.

  3. Faire revenir légumes

    Dans la poêle antiadhésive, chauffe l'huile à feu moyen. Ajoute les oignons et carottes, fais revenir 5 min en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

    Tip · Pour éviter que les légumes ne collent, remue régulièrement avec la cuillère en bois et baisse le feu si nécessaire.

  4. Cuire le bœuf haché

    Ajoute le bœuf haché dans la poêle avec les légumes. Fais-le dorer à feu moyen en écrasant la viande avec la cuillère en bois, 5 à 7 min. Sale et poivre légèrement.

  5. Ajouter les tomates

    Verse les tomates concassées dans la poêle avec le bœuf. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux 10 min en remuant de temps en temps.

  6. Cuire les pâtes

    Pendant que la sauce mijote, porte à ébullition 1,5 L d'eau dans la casserole. Sale l'eau, ajoute les pâtes et fais-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet (environ 8 à 10 min). Égoutte-les dans la passoire.

    Tip · Garde un peu d'eau de cuisson des pâtes au cas où la sauce serait trop épaisse à la fin.

  7. Mélanger le tout

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce tomate et les boulettes. Mélange bien pour enrober les pâtes. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 522 kcal. 50% comes from carbs, 20% from protein and 28% from fat.

65 gCarbs
26 gProtein
16 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy522 kcal
Protein26.4 g
Carbs65 g
of which sugars7.7 g
Fat16.1 g
of which saturated fat5.9 g
Fiber5.3 g
Salt0.3 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.16 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $2.31for 2 people
≈ $1.16a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. And it freezes really well.

2 daysin the fridge
Very wellin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

This dish is also an idea for…

Cheap meal ideas, under $2 a serving

With the same ingredients

pasta, ground beef, canned crushed tomatoes…