Remplis la casserole d’eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif.
Émincer le chou
Lave le chou, retire les premières feuilles abîmées, coupe-le en deux et émince-le finement.
Râper les carottes
Épluche les carottes, râpe-les grossièrement à la main ou avec une râpe.
Cuire les nouilles
Plonge les nouilles dans l’eau bouillante salée et laisse cuire 8 à 10 min selon l’emballage. Égoutte et réserve.
Tip · Pour éviter que les nouilles ne collent, remue-les une fois en cours de cuisson.
Faire revenir les légumes
Dans la poêle, chauffe l’huile à feu moyen. Ajoute le chou et les carottes, fais revenir 5 min en remuant.
Tip · Si tu veux plus de croquant, laisse le chou et les carottes légèrement fermes après la cuisson.
Ajouter les crevettes
Ajoute les crevettes dans la poêle, mélange bien et laisse cuire 2 à 3 min jusqu’à ce qu’elles rosissent.
Assaisonner le plat
Verse la sauce soja sur le mélange, ajoute un peu de poivre si tu aimes. Mélange une dernière fois.
Servir avec les nouilles
Répartis les nouilles dans deux assiettes, ajoute le mélange de légumes et crevettes dessus.
And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.
The questions you're asking
short answers, numbers you can check
How many calories in a serving?
One serving has about 446 kcal. 58% comes from carbs, 27% from protein and 12% from fat.
65 gCarbs
30 gProtein
6 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy
446 kcal
Protein
29.6 g
Carbs
64.8 g
of which sugars
6.2 g
Fat
5.8 g
of which saturated fat
1.4 g
Fiber
7.5 g
Salt
3.6 g
Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.
How much does it cost?
About $1.75 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.
≈ $3.50for 2 people
≈ $1.75a serving
Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.
How long does it keep?
1 day in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.
1 dayin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before