Free, no account
An everyday dish for 2, ready in 12 minutes, around $0.84 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.
Lave les carottes sous l'eau froide, épluche-les avec le couteau d'office sur la planche à découper. Coupe-les en rondelles épaisses de 1 cm.
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, verse l'huile. Ajoute le cumin et fais-le griller 30 secondes en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'il dégage son arôme.
Ajoute les rondelles de carottes dans la poêle avec le cumin grillé. Mélange bien pour les enrober d'huile et d'épices. Verse 20 cl d'eau, couvre et laisse cuire à feu doux pendant 8 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Incorpore les tomates concassées dans la poêle avec les carottes. Mélange, ajoute une pincée de sel et laisse mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour que les saveurs se marient.
Pendant que les carottes mijotent, porte 25 cl d'eau à ébullition dans la casserole moyenne. Une fois l'eau bouillante, retire du feu, verse la semoule en pluie fine en remuant énergiquement avec la cuillère en bois pour éviter les grumeaux. Couvre et laisse gonfler 5 minutes.
Égoutte les pois chiches en conserve et verse-les dans la poêle avec les carottes et les tomates. Fais-les réchauffer à feu doux pendant 2 minutes en remuant pour qu'ils s'imprègnent des saveurs.
Répartis la semoule gonflée dans deux assiettes creuses. Dispose les carottes, tomates et pois chiches en mélange bien chaud par-dessus. Serre immédiatement.
One serving has about 519 kcal. 61% comes from carbs, 14% from protein and 20% from fat.
| Energy | 519 kcal |
| Protein | 18.8 g |
| Carbs | 78.6 g |
| of which sugars | 8.6 g |
| Fat | 11.3 g |
| of which saturated fat | 1.5 g |
| Fiber | 13.7 g |
| Salt | 1 g |
Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.
About $0.84 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.
Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.
2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.
Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.
Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.
Build my week