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a classic that works

Pizza jambon et champignons

An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $2.48 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

25mintotal
≈ $2.48a serving
593kcalper serving
34gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Préchauffer le four

    Allume le four à 220 °C (thermostat 7). Laisse-le chauffer pendant que tu prépares le reste.

  2. Émincer les champignons

    Lave les champignons sous l'eau froide, puis émince-les finement avec le couteau sur la planche à découper.

  3. Découper le jambon

    Découpe le jambon blanc en petits dés ou en lamelles fines.

  4. Étaler le coulis de tomate

    Sors la pâte à pizza de son emballage et étale-la sur une plaque de cuisson ou directement sur la grille du four. Étale le coulis de tomate uniformément avec la cuillère en bois, en laissant 1 cm de bord sans sauce.

    Tip · Pour éviter que la pâte ne colle à la plaque, tu peux la déposer sur du papier sulfurisé ou bien légèrement huiler la plaque avant d'y poser la pâte.

  5. Répartir les garnitures

    Répartis les champignons émincés et le jambon coupé sur la pâte. Ajoute la moitié de la mozzarella (environ 60 g) en morceaux ou en tranches fines.

  6. Ajouter l'origan et le reste du fromage

    Saupoudre l'origan sur les garnitures. Ajoute le reste de la mozzarella (environ 65 g) en morceaux ou en tranches.

  7. Enfourner la pizza

    Enfourne la pizza à mi-hauteur dans le four préchauffé. Laisse cuire pendant 12 à 15 min, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.

    Tip · Si tu veux une croûte encore plus croustillante, tu peux badigeonner les bords de la pâte avec un peu d'huile d'olive avant d'enfourner.

  8. Vérifier la cuisson

    Sors la pizza du four avec une spatule ou une plaque. Vérifie que le fromage est bien gratiné et que la pâte est croustillante. Si nécessaire, prolonge la cuisson de 2-3 min.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 593 kcal. 48% comes from carbs, 23% from protein and 27% from fat.

72 gCarbs
34 gProtein
18 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy593 kcal
Protein33.5 g
Carbs71.9 g
of which sugars6.4 g
Fat17.9 g
of which saturated fat8.3 g
Fiber5.3 g
Salt3.8 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $2.48 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $4.96for 2 people
≈ $2.48a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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