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a classic that works

Pizza au jambon et aux champignons

An everyday dish for 2, ready in 30 minutes, around $2.32 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

30mintotal
≈ $2.32a serving
598kcalper serving
34gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Préchauffer le four

    Allume le four à 220 °C (thermostat 7). Laisse chauffer 10 min pour qu'il soit bien chaud avant d'enfourner.

  2. Étaler la pâte

    Sors la pâte à pizza de son emballage et étale-la directement sur la plaque de cuisson avec les mains légèrement farinées. Forme un cercle d'environ 25 cm de diamètre.

  3. Étaler le coulis

    À l'aide d'une cuillère en bois, étale le coulis de tomate sur toute la surface de la pâte en laissant 1 cm de bord sans sauce.

    Tip · Pour éviter que la pâte ne colle à la plaque, tu peux légèrement huiler la surface avant d'étaler la pâte avec un papier essuie-tout imbibé d'huile.

  4. Ajouter la mozzarella

    Égoutte la mozzarella et émiette-la à la main sur la sauce tomate. Répartis-la de façon homogène.

  5. Disposer le jambon

    Découpe le jambon blanc en petits morceaux avec le couteau sur la planche à découper. Répartis-les sur la mozzarella.

  6. Ajouter les champignons

    Nettoie les champignons de Paris sous l'eau et coupe-les en fines lamelles avec le couteau. Étale-les sur le jambon.

  7. Saupoudrer d'origan

    Parsème l'origan uniformément sur toute la pizza. Sale et poivre légèrement selon ton goût.

  8. Enfourner la pizza

    Glisse la plaque avec la pizza dans le four préchauffé. Laisse cuire 12 à 15 min jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu.

    Tip · Si tu veux une croûte plus croustillante, tu peux ajouter un peu de parmesan râpé avant d'enfourner, mais attention à ne pas dépasser les ingrédients autorisés.
And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 598 kcal. 48% comes from carbs, 23% from protein and 27% from fat.

72 gCarbs
34 gProtein
18 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy598 kcal
Protein34 g
Carbs72.4 g
of which sugars6.8 g
Fat18 g
of which saturated fat8.3 g
Fiber5.5 g
Salt3.8 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $2.32 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $4.64for 2 people
≈ $2.32a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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