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quick and done right

Pâtes aux champignons et aux petits pois

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $0.91 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

20mintotal
≈ $0.91a serving
486kcalper serving
15gof protein
VegetarianIn season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Éplucher l'oignon

    Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Garde la planche à découper et le couteau pour l'étape suivante.

  2. Faire revenir l'oignon

    Fais chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.

  3. Ajouter les champignons

    Lave rapidement les champignons sous l'eau froide, égoutte-les et coupe-les en lamelles. Ajoute-les dans la poêle avec l'oignon et fais revenir 5 min à feu moyen.

    Tip · Pour éviter que les champignons ne rendent trop d'eau, ne les surcharge pas dans la poêle et fais-les cuire à feu moyen sans couvrir.

  4. Cuire les pâtes

    Pendant que les champignons cuisent, porte à ébullition 1,5 L d'eau dans la casserole. Sale l'eau, ajoute les pâtes et cuis-les 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet.

  5. Ajouter les petits pois

    1 min avant la fin de cuisson des pâtes, ajoute les petits pois surgelés dans la casserole. Remue et laisse cuire le temps restant.

  6. Égoutter les pâtes

    Égoutte les pâtes et les petits pois dans la passoire. Réserve un peu d'eau de cuisson si besoin.

  7. Mélanger le tout

    Remets les pâtes et les petits pois dans la poêle avec les champignons et l'oignon. Ajoute la crème fraîche, sale et poivre légèrement. Mélange bien à feu doux 2 min pour lier le tout.

    Tip · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la texture sans altérer le goût.
And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 486 kcal. 56% comes from carbs, 13% from protein and 27% from fat.

68 gCarbs
15 gProtein
15 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy486 kcal
Protein15.3 g
Carbs68.2 g
of which sugars8.1 g
Fat14.8 g
of which saturated fat5.3 g
Fiber7.4 g
Salt0.4 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $0.91 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $1.82for 2 people
≈ $0.91a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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