A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
light and filling

Pâtes aux champignons et au poulet

An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $2.08 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

25mintotal
≈ $2.08a serving
543kcalper serving
36gof protein
In season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Faire chauffer l'eau

    Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel et les pâtes.

  2. Découper le poulet

    Sur la planche à découper, coupe le blanc de poulet en petits dés d'environ 1,5 cm. Sale et poivre légèrement.

    Tip · Pour gagner du temps, coupe le poulet pendant que l'eau chauffe.

  3. Faire revenir le poulet

    Dans la poêle antiadhésive chaude avec l'huile, fais dorer les dés de poulet à feu moyen pendant 5 min en remuant souvent. Réserve à côté de la poêle.

  4. Nettoyer les champignons

    Lave rapidement les champignons sous l'eau froide, puis essuie-les avec un torchon propre. Coupe-les en lamelles épaisses.

  5. Cuire les champignons

    Dans la même poêle que le poulet (sans ajouter d'huile), fais revenir les champignons à feu moyen pendant 4 min jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau. Sale et poivre.

    Tip · Si les champignons rendent beaucoup d'eau, laisse-la réduire à feu vif avant d'ajouter la crème pour éviter un plat trop liquide.

  6. Mélanger les ingrédients

    Ajoute le poulet réservé dans la poêle avec les champignons. Verse la crème fraîche et mélange bien. Laisse chauffer 2 min à feu doux sans cesser de remuer.

  7. Égoutter les pâtes

    Quand les pâtes sont al dente (vérifie en goûtant), égoutte-les dans la passoire et réserve.

  8. Assembler le plat

    Verse les pâtes égouttées dans la poêle avec la préparation poulet-champignons. Mélange bien pour enrober les pâtes de sauce. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 543 kcal. 45% comes from carbs, 26% from protein and 26% from fat.

61 gCarbs
36 gProtein
16 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy543 kcal
Protein35.7 g
Carbs60.7 g
of which sugars4.2 g
Fat15.9 g
of which saturated fat5.6 g
Fiber3.6 g
Salt0.4 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $2.08 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $4.17for 2 people
≈ $2.08a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

With the same ingredients

pasta, chicken breast, white mushrooms…