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quick and done right

Pâtes à la tomate et à la mozzarella

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $1.15 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

20mintotal
≈ $1.15a serving
488kcalper serving
22gof protein
VegetarianIn season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Faire chauffer l'eau

    Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

  2. Émincer l'oignon

    Épluche et coupe l'oignon en petits dés sur la planche à découper.

  3. Faire revenir l'oignon

    Dans la poêle, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et fais-le revenir 3 min sans le colorer.

    Tip · Si l'oignon commence à coller, baisse un peu le feu et ajoute 1 cuillère à soupe d'eau pour décoller les sucs.

  4. Cuire les pâtes

    Verse les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les dans la passoire.

  5. Préparer la sauce tomate

    Ajoute les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.

    Tip · Goûte la sauce avant de servir, ajuste le sel ou le poivre si besoin.

  6. Couper la mozzarella

    Égoutte la mozzarella et coupe-la en petits morceaux dans le bol moyen.

  7. Mélanger le tout

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce tomate. Incorpore la moitié de la mozzarella et mélange bien.

  8. Servir avec le reste

    Répartis les pâtes dans les assiettes. Ajoute le reste de mozzarella émiettée sur le dessus.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 488 kcal. 53% comes from carbs, 18% from protein and 28% from fat.

64 gCarbs
22 gProtein
15 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy488 kcal
Protein21.5 g
Carbs64.2 g
of which sugars7.2 g
Fat15 g
of which saturated fat7.9 g
Fiber4.8 g
Salt0.7 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.15 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $2.30for 2 people
≈ $1.15a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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