A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
quick and done right

Pâtes au bœuf et à la tomate

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $1.65 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

20mintotal
≈ $1.65a serving
553kcalper serving
27gof protein
In season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Émincer l'oignon

    Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Garde la planche à découper et le couteau pour cette étape.

  2. Faire revenir l'oignon

    Mets la poêle à chauffer à feu moyen avec l'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

  3. Cuire le bœuf haché

    Ajoute le bœuf haché dans la poêle avec l'oignon. Fais-le dorer en remuant régulièrement pour éviter qu'il n'attache, pendant 5 min.

    Tip · Pour éviter que le bœuf ne rende trop d'eau, fais-le bien dorer sans trop remuer. Laisse-le prendre une belle couleur avant de mélanger.

  4. Ajouter les tomates

    Verse les tomates concassées dans la poêle avec le bœuf. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux pendant 5 min en remuant de temps en temps.

  5. Cuire les pâtes

    Pendant que la sauce mijote, porte à ébullition 1,5 L d'eau dans la casserole. Ajoute une pincée de sel et les pâtes. Fais cuire 8 min à feu vif en remuant de temps en temps.

  6. Égoutter les pâtes

    Quand les pâtes sont al dente, verse-les dans la passoire pour égoutter. Réserve un peu d'eau de cuisson si besoin.

  7. Mélanger le tout

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pour les enrober. Si c'est trop sec, ajoute un peu d'eau de cuisson réservée.

    Tip · Si tu veux un peu plus de goût, ajoute une pincée d'origan ou de basilic séché, mais seulement si tu en as sous la main.

  8. Assaisonner

    Goûte et ajuste avec une pincée de sel et de poivre si nécessaire. Remue une dernière fois avant de servir.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 553 kcal. 47% comes from carbs, 19% from protein and 32% from fat.

65 gCarbs
27 gProtein
19 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy553 kcal
Protein26.5 g
Carbs65.3 g
of which sugars7.7 g
Fat19.4 g
of which saturated fat6.4 g
Fiber5 g
Salt0.4 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.65 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.29for 2 people
≈ $1.65a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

This dish is also an idea for…

Cheap meal ideas, under $2 a servingQuick meal ideas, ready in 20 minutes

With the same ingredients

pasta, ground beef, crushed tomatoes…