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quick and done right

Pâtes à la tomate et au fromage

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $0.57 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

20mintotal
≈ $0.57a serving
432kcalper serving
16gof protein
VegetarianIn season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Faire chauffer l'eau

    Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition sur feu vif.

  2. Émincer l'oignon

    Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.

  3. Faire revenir l'oignon

    Dans la poêle, verse l'huile et fais chauffer à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.

    Tip · Si l'oignon commence à coller, baisse un peu le feu et ajoute une cuillère à soupe d'eau pour décoller les sucs.

  4. Cuire les pâtes

    Verse les pâtes dans l'eau bouillante salée et remue avec la cuillère en bois. Laisse cuire 8 min à feu moyen.

  5. Égoutter les pâtes

    Sors les pâtes de l'eau avec la passoire et réserve un peu d'eau de cuisson.

  6. Mélanger avec la sauce

    Dans la poêle avec l'oignon, ajoute le coulis de tomate et la moitié du fromage râpé. Mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux.

    Tip · Goûte la sauce avant de servir : si elle est trop acide, ajoute une pincée de sucre (non listé mais souvent présent dans le coulis).

  7. Incorporer les pâtes

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle et mélange délicatement. Si besoin, ajoute un peu d'eau de cuisson pour lier.

  8. Servir avec le reste de fromage

    Répartis les pâtes dans les assiettes et saupoudre avec le reste de fromage râpé.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 432 kcal. 60% comes from carbs, 15% from protein and 21% from fat.

65 gCarbs
16 gProtein
10 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy432 kcal
Protein16.2 g
Carbs65.3 g
of which sugars7.3 g
Fat10.3 g
of which saturated fat4 g
Fiber4.6 g
Salt1 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $0.57 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $1.13for 2 people
≈ $0.57a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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