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quick and done right

Omelette au fromage et pain

An everyday dish for 2, ready in 15 minutes, around $1.53 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

15mintotal
≈ $1.53a serving
609kcalper serving
34gof protein
VegetarianIn season in October
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Battre les œufs

    Casse les 6 œufs dans le bol et bats-les énergiquement à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoute une pincée de sel et de poivre.

  2. Couper le pain

    Découpe le pain en petits cubes d'environ 1 cm de côté. Tu peux garder la croûte si tu aimes le croustillant.

  3. Faire chauffer l'huile

    Place la poêle antiadhésive sur feu moyen et ajoute l'huile. Laisse-la chauffer 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude mais pas fumante.

    Tip · Si l'huile fume trop, baisse le feu immédiatement pour éviter que le pain ne brûle.

  4. Faire griller le pain

    Ajoute les cubes de pain dans la poêle chaude. Fais-les dorer 2 à 3 minutes en remuant régulièrement avec la cuillère en bois. Ils doivent être légèrement croustillants.

  5. Verser les œufs

    Répartis les œufs battus uniformément sur le pain dans la poêle. Laisse cuire à feu doux 2 minutes sans toucher, jusqu'à ce que les bords commencent à se figer.

  6. Ajouter le fromage

    Saupoudre la moitié de l'emmental râpé sur les œufs. Laisse cuire encore 1 minute pour que le fromage fonde légèrement.

    Tip · Pour une texture plus fondante, couvre la poêle avec un couvercle pendant la cuisson des œufs après avoir ajouté le fromage.

  7. Retourner l'omelette

    Avec la cuillère en bois, replie l'omelette en deux en la soulevant délicatement. Laisse cuire encore 1 minute à feu doux pour finir la cuisson.

  8. Servir chaud

    Parsème le reste de l'emmental râpé sur l'omelette et sers immédiatement dans la poêle ou dans une assiette.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 609 kcal. 31% comes from carbs, 22% from protein and 46% from fat.

47 gCarbs
34 gProtein
31 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy609 kcal
Protein34.1 g
Carbs46.9 g
of which sugars1.9 g
Fat30.8 g
of which saturated fat10.6 g
Fiber2.2 g
Salt1.9 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.53 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.06for 2 people
≈ $1.53a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

Eat it fresh. An omelet is best soft, fresh out of the pan: reheated, it turns rubbery. Make it the day you eat it, it's done in 5 minutes!

D-Daymake it the day you eat it
Noit would lose all its appeal

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

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