A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
small price, big dish

Nouilles sautées au poulet et aux légumes

An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $1.37 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

25mintotal
≈ $1.37a serving
In season in OctoberFreezes well
Let's cook
Add to my week

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Préparer les légumes

    Épluche les carottes et coupe-les en fines lamelles ou petits dés. Détaille le chou blanc en fines lanières après avoir retiré les premières feuilles abîmées.

    Tip · Coupe les légumes en morceaux de taille homogène pour une cuisson uniforme. Si tu veux gagner du temps, utilise une mandoline pour les carottes.

  2. Cuire les nouilles

    Fais bouillir 1 litre d'eau dans la casserole. Plonge les nouilles et laisse cuire 3 à 4 min à feu vif. Égoutte dans la passoire et rince à l'eau froide pour stopper la cuisson.

  3. Découper le poulet

    Coupe le poulet en petits morceaux de 2 cm environ sur la planche à découper.

  4. Faire revenir le poulet

    Chauffe la poêle à feu moyen avec un filet d'huile. Ajoute le poulet et fais-le dorer 5 min en remuant souvent. Sale légèrement et poivre.

    Tip · Ne surcharge pas la poêle avec trop de poulet à la fois, sinon il va rendre son jus et bouillir au lieu de dorer.

  5. Ajouter les légumes

    Incorpore les carottes et le chou dans la poêle avec le poulet. Fais sauter 4 min à feu vif en remuant pour que les légumes restent croquants.

  6. Mélanger avec les nouilles

    Ajoute les nouilles égouttées dans la poêle. Verse la sauce soja et mélange bien pour enrober uniformément. Laisse chauffer 2 min à feu doux.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How much does it cost?

About $1.37 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $2.75for 2 people
≈ $1.37a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

This dish is also an idea for…

Cheap meal ideas, under $2 a serving

With the same ingredients

noodles, chicken, white cabbage…