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small price, big dish

Gratin de pâtes au thon et aux épinards

An everyday dish for 2, ready in 30 minutes, around $1.53 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

30mintotal
≈ $1.53a serving
540kcalper serving
38gof protein
In season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Faire cuire les pâtes

    Porte 1 litre d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoute les pâtes et 1 g de sel. Laisse cuire 8 à 10 min à feu vif, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire.

    Tip · Si tu veux gagner du temps, fais bouillir l'eau pendant que tu prépares les autres ingrédients.

  2. Décongeler les épinards

    Mets les épinards surgelés dans la poêle froide. Fais-les décongeler à feu doux en remuant, sans ajouter d'eau. Écrase-les grossièrement à la cuillère en bois une fois dégelés.

  3. Préparer la béchamel

    Dans la même poêle, fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute la farine et mélange 1 min. Verse le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisse épaissir 3 min sans cesser de remuer.

  4. Incorporer le thon

    Émiette le thon égoutté dans la poêle avec les épinards. Ajoute la moitié du fromage râpé et le reste de sel et de poivre. Mélange bien.

    Tip · Pour éviter que le thon ne se défasse trop, émiette-le directement dans la poêle plutôt que dans un bol.

  5. Assembler le gratin

    Préchauffe le four à 180°C. Dans le plat à gratin, mélange les pâtes avec la préparation à la poêle. Étale bien à la cuillère en bois.

  6. Ajouter le fromage restant

    Parsème le dessus du gratin avec le reste du fromage râpé. Enfourne pour 10 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 540 kcal. 46% comes from carbs, 28% from protein and 23% from fat.

62 gCarbs
38 gProtein
14 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy540 kcal
Protein38.2 g
Carbs62 g
of which sugars5.3 g
Fat13.8 g
of which saturated fat7.5 g
Fiber5.4 g
Salt1.9 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.53 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.06for 2 people
≈ $1.53a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

1 day in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

1 dayin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

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