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small price, big dish

Chili sin carne et semoule

An everyday dish for 2, ready in 30 minutes, around $1.46 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

30mintotal
≈ $1.46a serving
525kcalper serving
24gof protein
VegetarianIn season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Émincer l'oignon

    Épluche l’oignon et coupe-le en petits dés. Réserve.

  2. Faire revenir les oignons

    Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer 1 cuillère à café d’huile à feu moyen. Ajoute les dés d’oignon et fais-les revenir 2 min sans coloration.

  3. Ajouter le poivron

    Lave le poivron, retire les graines et les membranes blanches, puis coupe-le en petits cubes. Ajoute-les dans la poêle avec les oignons et fais revenir 3 min à feu moyen.

    Tip · Pour éviter que le poivron ne colle à la poêle, ajoute un fond d’eau si nécessaire pendant la cuisson.

  4. Incorporer les tomates

    Verse les tomates concassées dans la poêle, ajoute une pincée de paprika et une pincée de sel. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.

  5. Ajouter les haricots rouges

    Égoutte les haricots rouges et ajoute-les dans la poêle avec leur jus. Mélange et laisse chauffer 2 min à feu doux pour bien intégrer les saveurs.

  6. Cuire la semoule

    Dans la casserole, porte 250 ml d’eau à ébullition. Verse la semoule, couvre et retire du feu. Laisse reposer 5 min à couvert, puis émiette la semoule à la fourchette avec une cuillère en bois.

    Tip · Si la semoule est trop ferme après repos, ajoute un peu d’eau chaude et mélange à nouveau.

  7. Servir le chili

    Répartis la semoule dans deux assiettes creuses. Recouvre de chili sin carne et déguste.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 525 kcal. 61% comes from carbs, 18% from protein and 14% from fat.

81 gCarbs
24 gProtein
8 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy525 kcal
Protein23.9 g
Carbs80.5 g
of which sugars10.9 g
Fat7.9 g
of which saturated fat1.5 g
Fiber18.3 g
Salt1.6 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.46 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $2.92for 2 people
≈ $1.46a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. And it freezes really well.

2 daysin the fridge
Very wellin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

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