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An everyday dish for 2, ready in 45 minutes, around $1.83 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.
Verse l'huile dans la poêle antiadhésive et fais-la chauffer à feu moyen sans la laisser fumer.
Ajoute les épinards dans la poêle chaude avec une pincée de sel. Remue 2-3 min jusqu'à ce qu'ils soient bien tombés. Égoutte-les dans la passoire et presse-les pour enlever l'eau.
Dans le bol, écrase la ricotta à la fourchette. Ajoute la moitié des épinards pressés, une pincée de sel et de poivre. Mélange bien.
Dans la même poêle, verse les tomates concassées. Laisse mijoter à feu doux 10 min en remuant de temps en temps.
Remplis les cannellonis avec le mélange ricotta-épinards à l'aide de la cuillère ou de la spatule. Dépose-les dans la casserole.
Verse la sauce tomate sur les cannellonis. Saupoudre avec le reste des épinards pressés et le fromage râpé.
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Enfourne la casserole et laisse cuire 20 min jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
Sors la casserole du four et laisse reposer 2 min avant de servir.
About $1.83 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.
Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.
2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.
Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.
Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.
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