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An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $1.67 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.
Épluche les pommes de terre, puis coupe-les en cubes de 2 cm environ. Rince-les à l’eau froide pour enlever l’amidon.
Émince finement l’oignon. Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais chauffer l’huile et fais revenir l’oignon 3 min sans le colorer.
Ajoute les cubes de pommes de terre dans la poêle avec l’oignon. Verse 20 cl d’eau, sale légèrement, couvre et laisse cuire 10 min à feu doux. Les pommes de terre doivent être tendres quand tu les piques avec une fourchette.
Émiette le bœuf haché dans la poêle, mélange bien avec les pommes de terre et l’oignon. Laisse cuire 5 min à feu moyen en remuant pour bien répartir la viande.
Goûte et ajuste l’assaisonnement avec sel et poivre si besoin. Servez chaud directement dans la poêle ou dans une assiette.
One serving has about 453 kcal. 32% comes from carbs, 22% from protein and 43% from fat.
| Energy | 453 kcal |
| Protein | 24.8 g |
| Carbs | 36 g |
| of which sugars | 4 g |
| Fat | 21.8 g |
| of which saturated fat | 7.9 g |
| Fiber | 5.3 g |
| Salt | 0.2 g |
Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.
About $1.67 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.
Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.
2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.
Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.
Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.
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