A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
quick and done right

Lentilles aux carottes et au pain

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $0.93 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

20mintotal
≈ $0.93a serving
400kcalper serving
16gof protein
VegetarianIn season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Éplucher les carottes

    Lave les carottes sous l'eau froide, puis épluche-les avec le couteau. Coupe-les en petits dés de 5 mm environ.

  2. Émincer les oignons

    Épluche les oignons, coupe-les en deux dans le sens de la longueur, puis émince-les finement.

  3. Faire revenir les oignons

    Dans la poêle, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les oignons émincés et fais-les revenir 3 min sans coloration.

    Tip · Si les oignons commencent à coller, ajoute un fond d'eau dans la poêle pour éviter qu'ils ne brûlent.

  4. Ajouter les carottes

    Ajoute les dés de carottes dans la poêle avec les oignons. Mélange bien et laisse cuire 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps.

  5. Mouiller les lentilles

    Dans la casserole, verse les lentilles égouttées avec un fond d'eau (environ 10 cl). Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 5 min.

  6. Mélanger les ingrédients

    Ajoute les carottes et oignons revenus dans la casserole avec les lentilles. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre. Laisse mijoter encore 5 min à feu doux.

    Tip · Goûte les lentilles avant de servir : si elles sont encore fermes, prolonge la cuisson de 2-3 min sans couvrir.

  7. Griller le pain

    Pendant que les lentilles cuisent, coupe le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur. Fais-les griller à sec dans la poêle chaude 2 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 400 kcal. 58% comes from carbs, 16% from protein and 20% from fat.

58 gCarbs
16 gProtein
9 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy400 kcal
Protein16.1 g
Carbs57.8 g
of which sugars10.6 g
Fat9 g
of which saturated fat1.5 g
Fiber11.3 g
Salt2 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $0.93 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $1.85for 2 people
≈ $0.93a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

This dish is also an idea for…

Cheap meal ideas, under $2 a servingQuick meal ideas, ready in 20 minutes

With the same ingredients

canned lentils, carrots, onion…