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small price, big dish

Crêpes au jambon et au fromage

An everyday dish for 2, ready in 30 minutes, around $1.07 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

30mintotal
≈ $1.07a serving
533kcalper serving
33gof protein
In season in October
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Préparer la pâte

    Dans le saladier, verse la farine et fais un puits. Ajoute les œufs et une pincée de sel. Mélange en incorporant progressivement le lait pour éviter les grumeaux.

  2. Laisser reposer

    Couvre la pâte avec un torchon et laisse-la reposer 10 minutes à température ambiante.

  3. Préchauffer la poêle

    Place la poêle antiadhésive à feu moyen et ajoute un peu de beurre pour la graisser légèrement.

    Tip · Si la poêle est trop chaude, baisse le feu pour éviter que les crêpes ne brunissent trop vite.

  4. Cuire les crêpes

    Verse une petite louche de pâte dans la poêle chaude. Étale-la en inclinant la poêle pour obtenir une crêpe fine. Laisse cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les bords se décollent, puis retourne-la et cuis l'autre côté 30 secondes.

    Tip · Pour des crêpes bien fines, étale la pâte en inclinant la poêle dès que tu verses la pâte.

  5. Préparer la garniture

    Sur la planche à découper, coupe le jambon en petits dés. Râpe le fromage si ce n'est pas déjà fait.

  6. Garnir les crêpes

    Dépose une crêpe dans l'assiette. Ajoute la moitié du jambon et la moitié de l'emmental râpé au centre. Replie la crêpe en deux ou roule-la.

  7. Faire fondre le fromage

    Remets la crêpe garnie dans la poêle à feu doux. Laisse chauffer 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement.

  8. Servir

    Sers immédiatement avec le reste de jambon et de fromage à côté.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 533 kcal. 38% comes from carbs, 25% from protein and 36% from fat.

51 gCarbs
33 gProtein
21 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy533 kcal
Protein32.9 g
Carbs51 g
of which sugars7.4 g
Fat21.2 g
of which saturated fat11.5 g
Fiber2 g
Salt1.5 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.07 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $2.14for 2 people
≈ $1.07a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

Eat it fresh. Bread and wraps get soggy when they sit with the filling. Prep the filling ahead if you want, and put it together the day you eat it!

D-Daymake it the day you eat it
Noit would lose all its appeal

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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