Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,25 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte à ébullition 1 litre d'eau dans la casserole. Ajoute une pincée de sel et les pâtes complètes. Laisse cuire 10 min à feu moyen sans couvrir.
Égoutter pâtes
Verse les pâtes dans la passoire pour éliminer l'eau. Réserve-les dans un bol.
Faire revenir ail
Dans la poêle, chauffe l'huile d'olive à feu moyen. Ajoute l'ail émincé et fais revenir 1 min sans le laisser brunir.
Ajouter épinards
Ajoute les épinards frais dans la poêle avec l'ail. Fais sauter 2 min à feu vif jusqu'à ce qu'ils tombent.
Incorporer pois chiches
Égoutte les pois chiches de la boîte et ajoute-les entiers dans la poêle avec les épinards. Mélange bien.
Astuce · Si tu veux plus de goût, écrase légèrement la moitié des pois chiches avec une fourchette avant de les ajouter.
Assaisonner mélange
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Mélange à nouveau pour répartir les saveurs.
Réunir pâtes légumes
Ajoute les pâtes réservées dans la poêle avec les épinards et les pois chiches. Mélange le tout à feu doux pendant 2 min pour chauffer.
Astuce · Pour éviter que l'ail ne brûle, baisse le feu dès qu'il commence à grésiller.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 586 kcal. 60 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 19 % des matières grasses.
88 gGlucides
22 gProtéines
12 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
586 kcal
Protéines
22,1 g
Glucides
88,4 g
dont sucres
2,8 g
Matières grasses
12,2 g
dont acides gras saturés
1,8 g
Fibres
14,8 g
Sel
1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,25 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,50 €pour 2 personnes
≈ 1,25 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pâtes complètes aux pois chiches et épinards
