Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 2,71 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Fais chauffer une poêle à feu moyen sans matière grasse.
Trancher le pain
Découpe la baguette en 4 tranches épaisses de 2 cm environ.
Griller les tranches
Dépose les tranches de pain dans la poêle chaude et fais-les griller 2 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Écraser l'avocat
Épluche les avocats, retire le noyau et écrase la chair à la fourchette dans un bol avec un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
Astuce · Pour éviter que l'avocat ne noircisse, ajoute le jus de citron dès qu'il est écrasé et mélange bien.
Étaler le houmous
Prends une tranche de pain grillé, étale 45 g de houmous sur toute la surface avec une cuillère ou un couteau.
Ajouter l'avocat
Dépose une couche d'avocat écrasé sur le houmous en répartissant bien.
Saupoudrer les graines
Parsème les graines de courge sur les tartines en appuyant légèrement pour qu'elles adhèrent.
Arroser d'huile
Drizzle un filet d'huile d'olive sur chaque tartine avec un pinceau ou une cuillère.
Astuce · Si tu n'as pas de pinceau, verse l'huile d'olive en filet directement depuis la cuillère.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 854 kcal. 32 % viennent des glucides, 8 % des protéines et 55 % des matières grasses.
68 gGlucides
18 gProtéines
52 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
854 kcal
Protéines
17,9 g
Glucides
67,6 g
dont sucres
4,8 g
Matières grasses
52,2 g
dont acides gras saturés
9,9 g
Fibres
13,7 g
Sel
2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,71 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,42 €pour 2 personnes
≈ 2,71 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !
Tartines de houmous, avocat et graines de courge
