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un classique qui marche

Bowl protéiné poulet-riz aux légumes grillés

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,04 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

25minen tout
≈ 2,04€la part
855kcalla portion
21gde protéines
De saison en octobreSe congèle
Je cuisine
Bowl protéiné poulet-riz aux légumes grillés, une idée de présentation
Image générée par IA · Idée de présentation

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Préparer les légumes

    Lave et coupe la courgette en rondelles épaisses de 1 cm. Épépine le poivron et coupe-le en lanières. Épluche et émince finement l'oignon rouge.

  2. Cuire le riz

    Rince le riz basmati à l'eau froide. Dans la casserole, porte 20 cl d'eau à ébullition avec une pincée de sel. Ajoute le riz, baisse le feu et laisse cuire à couvert 15 min. Éteins le feu et laisse reposer 5 min à couvert.

  3. Griller les légumes

    Dans la poêle antiadhésive, chauffe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les courgettes et le poivron, sale légèrement. Fais griller 8 à 10 min en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

    Astuce · Pour des légumes bien grillés, ne les entasse pas dans la poêle : fais-les cuire en deux fois si nécessaire.
    Astuce · Si tu veux plus de croquant, passe les légumes 2 min sous le gril du four après les avoir grillés à la poêle.

  4. Cuire le poulet

    Coupe le blanc de poulet en petits dés. Dans la même poêle, ajoute 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et fais revenir les dés de poulet à feu moyen-vif 6 à 8 min, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Sale et poivre.

  5. Assembler le bowl

    Répartis le riz cuit dans deux bols. Ajoute les légumes grillés et le poulet cuit par-dessus. Arrose d'un filet d'huile d'olive et parsème d'oignon rouge émincé.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 855 kcal. 18 % viennent des glucides, 10 % des protéines et 71 % des matières grasses.

38 gGlucides
21 gProtéines
67 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie855 kcal
Protéines21,1 g
Glucides38,3 g
dont sucres10,2 g
Matières grasses67,3 g
dont acides gras saturés10,6 g
Fibres5,1 g
Sel0,5 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 2,04 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 4,08 €pour 2 personnes
≈ 2,04 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.

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