PopotamRecipes
Open the app
small price, big dish

Omelette aux pommes de terre et fromage

An everyday dish for 2, ready in 30 minutes, around $1.74 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

30mintotal
≈ $1.74a serving
511kcalper serving
26gof protein
VegetarianIn season in October
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Éplucher les pommes

    Épluche les pommes de terre et coupe-les en petits dés de 1 cm. Lave-les à l’eau froide pour enlever l’amidon.

  2. Faire cuire les pommes

    Dans la casserole, fais chauffer 1 c. à café d’huile d’olive à feu moyen. Ajoute les dés de pommes de terre et fais-les cuire 15 min en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais pas dorés. Sale légèrement.

  3. Émincer l’oignon

    Pendant que les pommes cuisent, épluche et émince finement l’oignon. Réserve.

    Tip · Pour éviter que l’oignon ne brûle, baisse le feu si nécessaire pendant la cuisson.

  4. Faire revenir l’oignon

    Dans la poêle antiadhésive, fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute l’oignon émincé et fais-le revenir 5 min jusqu’à ce qu’il soit translucide sans coloration.

  5. Mélanger pommes et oignon

    Ajoute les pommes de terre cuites dans la poêle avec l’oignon. Mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux pour homogénéiser le tout.

  6. Battre les œufs

    Dans le bol, bats les œufs en omelette avec une fourchette. Sale et poivre généreusement. Ajoute la moitié du fromage râpé (30 g) et mélange.

  7. Verser les œufs sur les pommes

    Verse les œufs battus sur le mélange pommes-oignon dans la poêle. Étale bien avec la fourchette pour répartir uniformément.

    Tip · Si tu veux une omelette plus moelleuse, couvre la poêle avec un couvercle pendant les 2 dernières minutes de cuisson.

  8. Cuire l’omelette

    Fais cuire l’omelette à feu moyen-doux pendant 5 min, jusqu’à ce que le dessous soit doré et le dessus presque pris. Parsème avec le reste du fromage (30 g).

  9. Plier et servir

    Avec une spatule, plie l’omelette en deux. Laisse cuire encore 1 min pour faire fondre le fromage, puis sers immédiatement.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 511 kcal. 22% comes from carbs, 20% from protein and 56% from fat.

28 gCarbs
26 gProtein
32 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy511 kcal
Protein26.1 g
Carbs27.6 g
of which sugars3.7 g
Fat31.7 g
of which saturated fat15.5 g
Fiber4.1 g
Salt0.8 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.74 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.47for 2 people
≈ $1.74a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

Eat it fresh. An omelet is best soft, fresh out of the pan: reheated, it turns rubbery. Make it the day you eat it, it's done in 5 minutes!

D-Daymake it the day you eat it
Noit would lose all its appeal

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

This dish is also an idea for…

Cheap meal ideas, under $2.50 a serving

With the same ingredients

eggs, potatoes, shredded cheese…